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2. JELSA SUMMER WINE TASTING – wine stars competition

Overall winner of the competition “2. JELSA SUMMER WINE TASTING “- Plovi Ploški Barrique 2013, Carić winery

The   evaluation of Hvar wines was organized  on Saturday 29.8. 2020, on  the initiative of the Tourist Board of the Municipality of Jelsa and organized  together  by the Hvar Winemakers  Association and the Wine Stars  Project.

The Wine Festival, was canceled due to current epidemiological measures and  the Tourist Board organized the Hvar Wine Week instead, in which local wines were offered at popular prices in restaurants, taverns and bars.

Cathegories of the  wines :

Bogdanuša

blend with Bogdanuša

Plavac Mali

 

foto: Julio Frangen

Competition was organized at bar Prošperin in Jelsa. Judges:  Katherine Pepper (USA), Cheers CroatiaSiniša Šime Matković-Mikulčić,  WSET2 (Secret Hvar Travel agency, Hvar), Eva Krištof, oenologist (Dubrovački podrumi), Miro Štec, wine lover (Hvar), Marija Vukelić, prof., WSET 2, project  manager   Vinske zvijezde  (Wine Stars) i Saša Zec, oenologist , chairman of the commission.

foto: Julio Frangen                                                                                                                                                                     Eva Krištof, Katherine Pepper, Siniša Šime Matković-Mikulčić, Marija Vukelić,  Saša Zec, Miro Štec

Results:

Bogdanuša

foto: Julio Frangen

1. Pavičić vina, Bogdanuša 2019 (88,250) 

2. Vina Carić, Bogdanjuša 2019 (88,000)

3. Zlatan otok, Zlatan Bogdanuša 2019 (86,00)

 

 

Cuvée (blend)  with bogdanuša 

foto: Julio Frangen

1. Zlatan otok,  Zlatan otok Cuvée 2018  (90,00) 

2. Vina Carić, Cesarica 2019 (89,00)

3. Vina Tomić,  Beleca 2019  (88,750)

Plavac mali 

foto: Julio Frangen

 

1. Vina Carić, Plovac Ploški barrique 2013 (92,750) 

2. Hvar Hills Plavac mali Pharos Maxvimus 2013 (92,500)

3. Vino Leše, Plavac mali 2017 (91,500)

 

 

The  highest score, overall winner    : Vina Carić, Plovac Ploški barrique 2013 (92,750);

 

foto: Julio Frangen

foto: Julio Frangen

foto: Julio Frangen

BANCO D’ASSAGIO DEI VINI DI CROAZIA – LA REGIONE DALMAZIA – GENOVA -27.02.2020.

La Dalmazia, la regione della Croazia che si estende dal centro al sud dell’Adriatico, è una vera miniera di biodiversità viticola. Per tutta l’estensione, da nord a sud, si riscontrano varietà sempre diverse:
nelle aree circostanti Zara e Šibenik, le varietà a bacca nera babić e plavina.
Dall’area centrale della Dalmazia proviene il vino rosso crljenak kaštelanski, anche conosciuto con il nome medievale tribidrag – oggi riconosciuto come il vitigno dal nome più antico documentato a  livello internazionale.

La storia di tribidrag è la storia stessa della Dalmazia vinicola, dove per secoli la viticoltura marcava la vita dei contadini in ogni paese. Tribidrag era il vino rosso principale della regione e tutti i personaggi più noti della cultura croata possedevano qualche appezzamento di tale coltura. I più famosi sono Marko Marulić da Spalato, il padre della letteratura croata oltre ai poeti del Rinascimento dall’Isola di Hvar, Petar Hektorović e Hanibal Lucić. Questa stessa varietà in Italia è ben nota, con il nome di primitivo. La più famosa tra le varietà dalmate è sicuramente plavac mali, un incrocio tra tribidrag e dobričić. I migliori vini di plavac mali provengono da ripidi pendii esposti verso sud, dai suoli prevalentemente aridi con un’alta presenza di scheletro, o a volte sabbiosi, caratteristici dell’Isola di Hvar e delle altre isole della Dalmazia centrale. Plavac si coltiva anche sulla costa, come ad esempio a Komarna, vicino al fiume Neretva e alla penisola Pelješac, in vigneti sempre raggiunti dalle brezze marine dell’Adriatico.

Il più amato vino bianco della Dalmazia viene considerato il pošip, la varietà nata all’Isola di Korčula ma diffusa negli ultimi decenni in tutta la regione, molto apprezzato per la sua complessità e ricchezza. E’ molto coltivata anche la maraština, nota anche come rukatac. E’ una varietà a bacca bianca che appartiene alla famiglia delle malvasie del Mediterraneo.
La massima espressione della biodiversità viticola dalmata si può apprezzare sull’Isola di Hvar, con ben  quattro varietà locali, due delle quali saranno disponibili all’assaggio: bogdanuša e prč. Spostandosi verso sud e verso l’interno della regione, scopriremo il vino rosso della varietà trnjak e il bianco zlatarica, caratteristici e prodotti storicamente nei pressi delle città di Vrgorac e Imotski.

La base ampelografica della Dalmazia è vastissima. In questo evento conosceremo circa un terzo delle  varietà indigene presenti in questa terra ricca di storia, dove si sono incontrate le civiltà principali del  Mediterraneo: gli Illiri, i Greci, i Romani, la Serenissima e gli Ottomani. Tutti questi popoli hanno influenzato e lasciato tracce tutt’ora percepibili. La Dalmazia offre anche affascinanti panorami  naturali grazie al suo paesaggio carsico ed all’intenso colore del mare Adriatico.

Al banco d’assaggio saranno presentati i vini delle aziende provenienti da diverse zone della Dalmazia,  appartenenti all’Associazione Regionale Vino Dalmacije e all’Associazione Vignaioli di Hvar.

OTOK VINA

HVARSKI VINARI

 

 

VINO DALMACIJE

UDRUŽENJE VINO DALMACIJE

 

 

ONAV

ONAV

 

 

 

 

 

 

 

Questa proposta altamente divulgativa è organizzata dalla sezione ONAV di Genova.
La nascita dell’ONAV, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, per opera della Camera di Commercio di Asti nel 1951, si deve all’esigenza di preparare adeguatamente un corpo di assaggiatori  affidabili, atti a svolgere una funzione delicata e impegnativa. Per questo vengono richieste un   complesso di doti naturali e conoscenze tecniche, oltre ad un addestramento specifico e un allenamento costante. L’ONAV si articola sul territorio nazionale, oltre che in diversi Paesi esteri,   tramite sezioni regionali e provinciali, proponendo agli oltre 11.000 soci assaggiatori un’intensa  attività di aggiornamento professionale.
Inoltre, grazie al supporto dell’Ente del Turismo di Jelsa (Isola di Hvar) e dell’Ente del Turismo della   Contea Spalato-dalmata, si potranno conoscere alcuni prodotti tipici come il pregiato olio d’oliva   extravergine locale.

 

 

 

Aziende partecipanti:
Isola di Hvar
Vina Carić – Vina Huljić – Cooperativa Svirče – Podrum Vujnović – Vina Tomić – Zlatan Otok
Komarna
Terra Madre
Vrgorac
Krystal Modus (Franić) – Vina Pilač
Šibenik
Tastament Winery – Vina Sladić
Polača (Zadar)
PZ MasVin

FEŠTA VINA – JELSA 2019

Sutra počinje najbolja fešta na Jadranu, Fešta vina u Jelsi!

Uz odlična hvarska vina , očekuje nas mnoštvo zanimljivih događanja.

PROGRAM FEŠTE VINA JELSA 2019.

29.8.2019.g. u 20:00 sati; OTVORENJE IZLOŽBE: „Retrospektiva Sajam vina u Jelsi“, Trg Sv. Ivana u 20:30 sati

30.8.2019.g.
09:00 – 11:00 sati Međunarodna veslačka regata, Riva Jelsa
u 11:00 sati; JELSA SUMMER WINE TASTING, Svečana dvorana Općine Jelsa

18:00 DEGUSTACIJA HVARSKIH VINA I ENO GASTRO PONUDA –riva
20:30 sati; OTVARANJE FEŠTE VINA – KUD JELSA –PJACA
21:00 sati: PROGLAŠENJE POBJEDNIKA „SUMMER WINE TASTING“
21:00 sati; BAKLJADA BRODICA
22:00 sati; Koncert: klapa CAMBI, Pjaca
23:30 sati – KONCERT: bend DREAMERS, Pjaca

31.8.2019.g. od 18:00 sati: DEGUSTACIJA HVARSKIH VINA I ENO GASTRO PONUDA
18:00 sati: ZABAVNE NATJECATELJSKE IGRE
19:00 sati; SKIDANJE PRŠUTA –Mandrač
21:00 sati; KONCERT: Danijela Martinović, Pjaca
22:30 sati; VATROMET
00:00 sati; KONCERT: Damir Mareković i Swingers Band, Pjaca

foto:.IVANA K.C.

WINE AND CHOCOLATE PAIRING WITH MARIJA VUKELIĆ IN JELSA

MONDAY June 11 / JELSA
11:00 Marija Vukelić (WSET 2) Aromas, tastes, and thoughts of the Mediterranean, chocolate and wine pairing workshop / Grand ballroom of the Municipal Hall in Jelsa (reservation needed, lecture given in English) / Jelsa

Taste Hvar wines of the wineries Tomić, Carić, Vujnović and PZ Svirče  paired with Gamulin Chocolates made with Mediterranean herbs and fruits.

foto:Julio Frangen

VOĐENA DEGUSTACIJA “HVAR OTOK VINA” – 26.05.2017. – PETAK, JELSA

U petak, 26. svibnja 2017. godine u 11 h, održati će se VOĐENA DEGUSTACIJA “HVAR OTOK VINA”, u Svečanoj dvorani Općine Jelsa. Ovo događanje namjenjeno je ugostiteljima, turističkim vodičima, i drugima koji sudjeluju u lancu prodaje i usluživanja hvarskih vina.

Kroz Vinogorje Hvar i njegove posebitosti provesti će nas vinski stručnjaci Alen Gulan i Siniša Koceić (Vino.Like) s kojima će Udruga “Hvarski vinari” ove godine odraditi više zanimljivih događanja, koja ćemo najaviti u petak.

Saznajte sve o bogdanuši, mekuji, prču i darnekuši i otkrijte naš lipi Hvar Otok Vina!

Broj mjesta je ograničen. REZERVACIJE NA EMAIL info@hvar-otok-vina.org  ili mob. 0981606276

 

DEGUSTACIJE HVARSKIH VINA- DATUMI DOGAĐANJA – HVAR WINE TASTINGS – DATES OF THE EVENTS

Pronađite nas na otočkim trgovima, u Starome Gradu na Škoru, u Jelsi na trgu Sv. Ivana, a u Vrboskoj na PODVI (kod drugog mosta). Događanja počinju u 21 h.

Find us at the island’s squares, in Stari Grad at Škor Square, in Jelsa at Saint Johns Square and in Vrboska at PODVA ( near the second bridge). The events are starting at 9 p.m.

STARI GRAD – 19.07.2016.

JELSA – 21.07.2016.

JELSA – 28.07. 2016.

VRBOSKA 31.07.2016.

JELSA 04.08. 2016.

STARI GRAD 09.08.2016.

JELSA 11.08.2016.

VRBANJ 17.08.2016.

JELSA 18.08.2016.

VRBOSKA 23.08.2016. ( GUŠTI O’ŠKOJA – FESTIVAL 23.08. & 24.08. 2016)

JELSA 25.08.2016.

JELSA 01.09.2016.

FESTIVAL MEDITERANSKE PREHRANE SRDELA I VINO 04. – 07. 07. 2016.

PROGRAM:

Ponedjeljak, 04.07.2016. – SVIRČE

19:00, prostorije PZ Svirče

Priča o bogdanuši, radionicu vodi Vino u Sridu

21:00, PJACA

Svečano otvorenje festivala

VEČER BOGDANUŠE uz nastupe klape Veli kamik Performans „Nunc est bibendum“ (Sada moramo piti) – Festival Cerealia iz Rima

Utorak, 05.07.2016. – STARI GRAD
21:00, TRG ŠKOR

Degustacija hvarskih vina uz živu muziku Performans “I colori del cibo” (Boje hrane) – Festival Cerealia iz Rima

Srijeda, 06.07.2016 – VRBOSKA
18:00 Orijentacijski razgled Vrboske (hr/engl), polazak ispred Turističke zajednice mjesta Vrboske (prijave: ured Turističke zajednice mjesta Vrboske, tel: 00385 21 774 137/e-mail: info@vrboska.info)

19:00, Ribarski muzej Radionica o srdeli (prijave: ured Turističke zajednice mjesta Vrboska) 20:00, Konoba Vina Carić Tribina o mediteranskoj prehrani, organizatori: Agencija za upravljanje Starogradskim poljem i “Hvarski vinari” (dr. sc. Melanija Belaj i dr. sc. Jelena Ivanišević – Institut za etnologiju i folkloristiku, prof. Zorka Bibić i chef Ivo Buzolić, doc.dr.sc Ernesto di Renzo, Sveučilište Tor Vergata iz Rima, dr. William Skinner, Sveučilište u Adelaideu, moderator tribine – Ines Šprem enogastro spisateljica

21:30, Podva/drugi most

Degustacija hvarskih vina uz živu muziku

Četvrtak, 07.07.2016. – JELSA
19:00 Orijentacijski razgled Jelse (hr/eng), polazak ispred Turističke zajednice općine Jelsa (prijave: ured Turističke zajednice općine Jelsa, tel: 00385 21 761 017/e-mail: info@tzjelsa.hr)

20:30, Izložbena dvorana crkve Uznesenja Marijina

Otvorenje izložbe “Hvar – UNESCO-ov otok”
21:00 Trg sv. Ivana

Sajam tradicijskih proizvoda otoka Hvara

Nastup Kulturno-umjetničkog društva Jelsa i Žive riči

Degustacija hvarskih vina uz živu muziku

01:00 Službeno zatvaranje Festivala

ZA VRIJEME TRAJANJA FESTIVALA U ISTAKNUTIM RESTORANIMA ĆE SE NUDITI FESTIVALSKI MENU “SRDELA I VINO”
Organizator: Udruga Hvarski vinari Partneri događanja: TZ Grada Stari Grad, TZ Općine Jelsa, TZ Mjesta Vrboska, TZ SplitskoDalmatinske Županije, Muzej Općine Jelsa, Muzej Grada Staroga Grada, Agencija za upravljanje Starogradskim poljem, Udruženje ugostitelja otoka Hvara, KUD Jelsa, Institut za etnologiju i folkloristiku, Živa Rič, Vino u sridu Gosti festivala: antropolozi prof. Ernesto Di Renzo – Sveučilište Tor Vergata u Rimu i William Skinner Sveučilište u Adelaidi, Ines Šprem Scigliano enogastro spisateljica Ceraealia: Lorenzo Acquaviva – recitator, Paola Sarcina – pjevačica, Giulia Picchi – plesačica, Gabriele Cioni – električna gitara, Karmaker Uttam Kumar – slikar